Beef Stock

Penerangan

Stok bebas MSG berperisa penuh ini amat diperlukan dan "mesti ada" di setiap dapur profesional. Ia mempunyai aplikasi yang tidak terkira banyaknya dan boleh digunakan sebagai asas untuk semua jenis sup jernih dan krim, rebusan, dan kedua-dua sos dan kuah putih serta perang.

Stok Daging Lembu kami meningkatkan rasa dan menguatkan stok buatan sendiri, sup, sos dan kuah yang lemah. Ia sesuai untuk memasak hidangan nasi seperti risotto dan pilaf, serta hidangan istimewa farinaceous, malah boleh digunakan untuk mengukus sayur-sayuran dan kentang.

Hasil & Persediaan

hasil: 60 liter

20 g serbuk hingga 1 liter air

Larutkan jumlah produk yang diperlukan dalam air mendidih dan kacau dengan baik

Unit Penghantaran

Per case 6 pouches (6 x 1200g)

Berperisa kaya, sesuai untuk digunakan sebagaimana adanya

• Nota daging lembu berperisa penuh
• Terbaik untuk digunakan sebagai perasa, asas sup, Consommé
• Satu uncang (bentuk serbuk) boleh buat 60L sos
• Idea permohonan: mi daging lembu Vietnam, nasi pilaf, risotto dan lain-lain.